Ultimo Libro di Adriano Del Fabro

Trama: Cusine furlane di paîs dal a al z, libro di Adriano Del Fabro, edito da Editoriale Programma. Dal tiramisù di Tolmezzo alla torta salata di patate di Godia, dall'insalatina croccante di Monteaperta alla pasta e fagioli di Carnia, passando attraverso inattese formulazioni gourmet o le sfumature geografiche-filosofiche di Sua Maestà il frico (Andreis, Carpacco, Comeglians), la bella Mompracem di Adriano è una piccola isola del tesoro dentro cui ci si perde con grande, grandissimo piacere, dentro cui ogni singolo paese racconta una storia e ogni singolo piatto racconta un sapore. Una tradizione. Una leggenda. Ecco dunque che Adriano Del Fabro ci offre un piccolo grande abbecedario della cucina friulana di paese, che riscopre e ci racconta queste e molte altre ricette appartenenti alla tradizione popolare e contadina di un Friuli inedito, dalla A alla Z.

Trama: Orto di casa, per le 4 stagioni. Tecniche di coltivazione e varietà appartiene alla categoria Giardinaggio, con 224 pagine, edito da Edizioni del Baldo, nel Gennaio 2020.

Trama: La Rosa Dell'Isonzo®. Colori e sapori di una squisita storia del Friuli Venezia Giulia, libro di Adriano Del Fabro;Costantino Cattivello;Rodolfo De Gasperi, edito da L'Orto della Cultura. Un progetto che ha alle spalle quasi dieci anni di lavoro preparatorio. Una scuola, i suoi docenti, gli agricoltori e le istituzioni di un territorio di 35 Comuni uniti per la produzione di un'eccellenza orticola: La Rosa dell'Isonzo®. Ci voleva una bella pubblicazione per raccontare questa suggestiva avventura che ha per capitale Gradisca d'Isonzo, ma coinvolge un ampio comprensorio della provincia di Gorizia e della Riviera Friulana. Un punto d'incontro di carta dove docenti, giornalisti, tecnici, chef, produttori di radicchio, di vino e miele, di grande qualità, potessero raccontare il percorso comune fatto fin qui; descrivere la storia e le caratteristiche di questo ortaggio unico e speciale, da conoscere, capire, valorizzare e... portare in tavola. Oltre 100 pagine (con 13 ricette originali) scritte in un linguaggio semplice e arricchite da tante fotografie.

Trama: L'olivo. Coltivazione, raccolta e utilizzo appartiene alla categoria Giardinaggio, con 128 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: E alore, frico!, libro di Adriano Del Fabro, edito da Editoriale Programma. Cos'è il frico? È stato veramente Martino da Como, grande cuoco del patriarca di Aquileia, a inventarlo ? Questa specialità tradizionale è tipica della Carnia o del Friuli intero? Da dove deriva il suo nome? Cosa c'entra la benedizione di sant'Ermacora con il frico? È stato fatto tutto il possibile per tutelare questa ricetta unica e invidiata da molti, patrimonio antico, storico e culturale del territorio friulano? A queste e a molte altre curiosità e domande cerca di rispondere l'autore di questo agile volume con l'aggiunta di una decina di ricette originali perché il frico non è solo formaggio fritto, ma anche...

Trama: Antiparassitari naturali per l'orto, il frutteto e il giardino: 1 appartiene alla categoria Giardinaggio, con 128 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Potature e innesti per le piante da frutto: 1 appartiene alla categoria Giardinaggio, con 160 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Conoscere il Friuli, libro di Adriano Del Fabro, edito da Editoriale Programma.

Trama: Ninna nanna bel bambin. Fiabe e filastrocche friulane appartiene alla categoria Classici per bambini, con 156 pagine, edito da Biblioteca dell'Immagine, nel Gennaio 2020.

Trama: Di acqua, di sassi. Raccontare il Tagliamento. Il grande fiume del Friuli Venezia Giulia tra storia,... appartiene alla categoria Tempo libero, con 120 pagine, edito da Leonardo (Pasian di Prato), nel Gennaio 2020.

Trama: Il parco di San Daniele in tavola appartiene alla categoria Cucina internazionale e regionale, con 168 pagine, edito da Terra Ferma Edizioni, nel Gennaio 2020.

Trama: Innesti e potature nel frutteto appartiene alla categoria Giardinaggio, con 128 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Atto di richiamo appartiene alla categoria Biografie e autobiografie, con 96 pagine, edito da Editoriale Programma, nel Gennaio 2020.

Trama: Il quaderno d'oro Mangja Furlan appartiene alla categoria Libri, con 96 pagine, edito da Mulino Don Chisciotte, nel Gennaio 2020.

Trama: Guida completa alla difesa biologica appartiene alla categoria Giardinaggio, con 96 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Lunario. Calendario per seminare, trapiantare, raccogliere, imbottigliare appartiene alla categoria Agricoltura e allevamento, con 64 pagine, edito da Gribaudo, nel Gennaio 2020.

Trama: Orto biologico appartiene alla categoria Agricoltura e allevamento, con 64 pagine, edito da Gribaudo, nel Gennaio 2020.

Trama: Fertilizzanti naturali. Per l'orto, il frutteto e il giardino appartiene alla categoria Agricoltura e allevamento, con 96 pagine, edito da Gribaudo, nel Gennaio 2020.

Trama: Il grande libro della potatura e degli innesti appartiene alla categoria Giardinaggio, con 96 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Biologico cos'è appartiene alla categoria Cucina, con 96 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Guida ai castelli del Friuli Venezia Giulia appartiene alla categoria Guide turistiche, con 176 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Controllo ecologico delle erbe infestanti appartiene alla categoria Giardinaggio, con 112 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Piccoli frutti. Impianto e cura appartiene alla categoria Agricoltura e allevamento, con 80 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Impianto, cura e varietà dei rampicanti appartiene alla categoria Giardinaggio, con 80 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Impianto e cura delle siepi appartiene alla categoria Giardinaggio, con 80 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.

Trama: Progetto, impianto e cura di giardini pensili, balconi e terrazzi appartiene alla categoria Giardinaggio, con 80 pagine, edito da Demetra, nel Gennaio 2020.