Ultimo Libro di Sara Papa

Trama: Di grano in grano, libro di Sara Papa;Antonio Polzella, edito da Gribaudo. Un libro dedicato a pane, pizza e focacce, ma con un’ottica nuova, ovvero partire dalle tante farine italiane, un vero e proprio patrimonio spesso poco conosciuto e poco utilizzato. 

Trama: Tutti i colori del pane, libro di Sara Papa, edito da Gribaudo. Il nuovo libro di un’autrice di culto, questa volta dedicato a tutti i colori del pane.

Trama: Pane della vita, libro di Sara Papa, edito da Gribaudo. Il nuovo libro della maestra della panificazione più amata d’Italia è dedicato a pani, focacce e grissini pensati per il benessere: preparazioni lievitate a base di farine integrali o non comuni, come la farina di ceci, di miglio o di quinoa, con impasti arricchiti da superalimenti, come la spirulina; e ancora pani dolci con poco zucchero, pani vegan, privi di burro, con margarina vegetale fatta in casa. Anche in questo libro Sara Papa mette a disposizione tutta la sua esperienza per permettere a chiunque di panificare come un professionista. Gran parte delle ricette sono accompagnate da step fotografici, per aiutare a comprendere anche i passaggi più complessi.

Trama: In cucina con Sara Papa. Ricette e consigli per risultati perfetti appartiene alla categoria Cuochi celebri e della televisione, con 164 pagine, edito da Gribaudo, nel Ottobre 2019.

Trama: Lievito madre vivo appartiene alla categoria Cucina con specifici ingredienti, con 157 pagine, edito da Gribaudo, nel Ottobre 2019.

Trama: Lievito madre vivo: Un regalo di Madre Natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermer... appartiene alla categoria Ricettari generali, con 245 pagine, edito da Edizioni Gribaudo, nel Ottobre 2019.

Trama: Pane, dolci e fantasia appartiene alla categoria Ricettari generali, con 208 pagine, edito da Edizioni Gribaudo, nel Ottobre 2019.

Trama: Impara a cucinare in un mese. Ediz. illustrata appartiene alla categoria Ricettari generali, con 160 pagine, edito da Gribaudo, nel Ottobre 2019.

Trama: Tutta la bontà del pane, libro di Sara Papa, edito da Gribaudo. Quale farina utilizzare? Qual'è il tipo di acqua più indicato per l'impasto? Come fare in casa il lievito madre? Quali sono i trucchi per la cottura? Queste e tante altre domande troveranno risposta in questo volume, che permetterà di assaggiare tanti tipi di pane diversi, e poi grissini, tarallucci, crostini e altri stuzzichini. E in più: la ricetta della pasta fillo. Una vera e propria guida, ricca di consigli e spiegazioni dettagliate forniti da una vera esperta in materia, per fare il pane in casa a regola d'arte.